¿Cuánto queso lleva una pizza?

Cuando vamos a hacer nuestra pizza casera tenemos que ser cautelosos a la hora de cuanto queso ponerle a la pizza y a su vez que tipo de queso utilizar.

El queso más común para realizar una pizza es el queso mozzarella (elaborado con leche de búfala) aunque en Argentina se suele utilizar la muzzarella que es un queso de vaca

También se puede utilizar un mezclum de quesos como por ejemplo una mezcla de queso Mozzarella y queso Cheddar ya que son los que mejor se derriten para obtener una pizza perfecta.

Sobre las cantidades queso que lleva una pizza para una pizza de unos 30 centrímetros de diámetro os recomendamos usar entre 100 y 150 gramos pero si sois unos cheese lovers podéis aumentar esta cantidad a 200 gramos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.