Queso italiano

Italia goza de una gran cantidad de quesos pero el queso italiano por excelencia es el queso mozzarella.

También goza de otros grandes quesos que te mostramos a continuación

Queso con gusanos

Casu Marzu, el queso con gusanos prohibido

El Casu Marzu es un queso italiano típico de la isla de Cerdeña, caracterizado por tener en su interior larvas de moscas vivas. Sí, como suena. De hecho su nombre en dialectos sardo significa “queso podrido”. Este queso con gusanos, tan poco apetecible a primera vista, aunque con mucho adepto en tierras italianas, también es …

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Queso grana padano

Queso Grana Padano, joya de la gastronomía italiana

El queso Grana Padano es un queso italiano que cuenta a nivel europeo con una denominación de origen protegida y una Denominazione di Origine Controllata italiana. Su nombre procede de la combinación de ?grana? (granos, en italiano), referida a su textura distintiva granulosa, y a ?padano?, término referido al río Po. Es uno de los …

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