Curiosidades del queso

El queso es un ingrediente que forma parte nuestra dieta y nuestro día a día. A continuación te mostramos algunas curiosidades del queso y consejos para disfrutar de su sabor.

Queso con gusanos

Casu Marzu, el queso con gusanos prohibido

El Casu Marzu es un queso italiano típico de la isla de Cerdeña, caracterizado por tener en su interior larvas de moscas vivas. Sí, como suena. De hecho su nombre en dialectos sardo significa “queso podrido”. Este queso con gusanos, tan poco apetecible a primera vista, aunque con mucho adepto en tierras italianas, también es …

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