¿Se puede congelar el queso?

Una de las cosas más importantes a la hora de consumir un queso es que el mismo este bien conservado.

Las opiniones sobre si se puede congelar el queso las hay de todo tipo por ello nosotros te damos nuestra opinión sobre la congelación del queso:

  • Los quesos blandos pueden ser congelados para que no se estropeen pero al hacer este proceso se perderán propiedades como su sabor o aroma.
  • Los quesos cremosos les sucede algo similar a los quesos blandos.
  • Los quesos duros se podrían congelar pero una vez descongelado al cortarlo se te va a romper en muchos cachitos.

Si aun así te decide por congelar el queso te recomendamos que lo hagas en las porciones que piensas que vas a consumir ya que realizar varios procesos de congelación no os lo recomendamos.

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